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你认为中国最好吃的十种小吃是什么?
中国是礼仪之邦,美食之都,全国好吃的小吃数以万计,各地都有各地特色,今天我给朋友们介绍十种好吃的小吃,有的我已亲口尝过,味道鲜美,终身难忘。
北京烤鸭,
北京烤鸭己经闻名全球,外国朋友来中国,都首先想去品尝一下北京的著名菜肴,我吃过北京聚德全烤鸭,用优质肉食鸭为原料,用炭火烤制,肉质红润,肥而不腻,味道醇厚,在餐桌上是一道高档菜肴。凡时有机会到北京,一定会去王府井烤鸭店买上一只过过隐。
小笼包皮薄馅儿多,晶莹剔透,回味无穷,是上海郊区南翔镇的传统小吃,小笼包味浓汁多,在江苏,浙江一带很受欢迎,用小蒸笼蒸熟,我们这里小笼包蒸熟后,还撤上一些小葱,色彩香味实才诱人。
新疆美食:馕饼,
说起这馕饼,我十分喜欢,我每次去新疆都要去买,街边放一个炭火筒,一般都是***尔族人烤制,用高筋面粉发酵,馅儿有牛肉或者羊肉,配有羊奶,在炭火中烤***,然后撒上芝麻和孜然,香味朴鼻,趁热食用味道真美,原来是5元钱一个,现在可能要稍贵点,当地人中餐就是一个馕饼加一碗汤,吃得有味。
兰卅美食:牛肉面
兰州牛肉面在全国各地都有,说明他大家都喜欢,他用拉面制作,现拉现吃,历史久远,把这面食给做活了,面条劲道,美味无穷,使兰州牛肉拉面名场天下,特别我们到了兰州,每条大街小巷里都有一到二家牛肉面馆,到兰州一定要去品尝正宗的兰州牛肉拉面哟。
云南美食:过桥米线
排名不分先后。作为青岛人,有点私心,加了一个青岛本地小吃
1.西安羊肉泡馍
2.济南甜末肉火烧
3.青岛海鲜烧烤
4.天津煎饼果子
5.兰州牛肉面
6.岐山臊子面
7.广东煲仔饭
8.新疆红柳烤羊肉串
9.重庆小面
1、热干面,这个不用说因为我生活在武汉,天天吃都没有吃腻,这种蕴含深厚功力的小吃可不是看起来那么简单的。
2、花江狗肉,这辈子一共吃过两回正宗当地的,印象非常深刻,后来吃过其他地方的,总吃不出那个味道。
3、东北饺子,不是南方的水饺或者馄饨之类的,就是北方薄皮大馅的饺子,猪肉***或者韭菜鸡蛋馅的,调点味碟,来二两小酒一盘凉菜,简单却让人非常满足。饺子就酒,越吃越有。
4、兰州拉面,有人说兰州没有拉面,只有牛肉面,我不知道自己吃的是不是正宗,但我非常喜欢这个面。无论到哪个地方,有机会我都会到周边找一下有没有兰州拉面的馆子,有的好吃有的不好吃,但即使有的不好吃,也不会影响下一次我去寻找更美味的拉面。
5、番茄炒蛋,不为别的,就凭当年我考研的半年里,几乎每天吃一次。它陪伴我度过了人生中最艰难和无助的一个阶段,直到如愿进入武汉大学读研。
6、菜薹,据说只有湖北才有的蔬菜,在以前,这是冬天里为数不多的能应季节的蔬菜。
7、北京烤鸭,虽然品牌很杂让人难以选择,但功夫到家的烤鸭的确让人回味无穷。
8、贵州酸汤鱼,很多地方有做,有的称为酸菜鱼,但贵州的做法是最让人能感受到那种酸爽的滋味,连汤都恨不得喝光了。
9、湖北藕汤,江南之地多莲藕,但似乎只有武汉或者湖北喜欢用藕炖汤,而且一定要是那种粉粉的口感。炖汤多配以排骨,为了提味,还会加入猪筒子骨一起炖煮,老同志还特别强调要用銱子而非高压锅炖煮,炖出来的排骨入口即化,藕块口感粉面,汤色红润且回味悠长。
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