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汶川萝卜寨由来？
萝卜寨村位于阿坝州汶川县雁门乡境内，地势平缓、宽阔，是岷江大峡谷高半山最大的平地，也是鸟瞰岷江大峡谷风光最理想的场所。萝卜寨是迄今为止发现的世界上最大、最古老的黄泥羌寨，中心寨区的建筑几乎户户相连，层层叠叠，错落有致。屋面几乎连成一片，上一家屋顶即可通到数十家甚至百家，巷道阡陌纵横，可以说是古羌人最古老的街市，也是古羌人御敌的坚固壁垒。因此，萝卜寨被誉为“云朵上的街市、古羌王的遗都”。古老的羌文化博大精深，其中的祭祀在萝卜寨村地区很发达，所表现出来的诸神的对应物也非常多，特别是代表羌文化的“释比”，他们掌握着羌文化的内核，是羌文化的传承人。如何挖握、整理、开发释比文化也成为萝卜寨的重点。萝卜寨村保留有比软完整的羌文化和民族风情。羌绣是现存羌文化体系中最为完整、最成体系的一种文化现象，汶川是全国的羌绣之乡，萝卜寨村又是汶川的羌绣之村。萝卜寨还拥有众多的历史文化***，寨内有新石器彩陶文化遗址、东岳庙遗址、东西汉石棺墓葬群遗址、龙王庙、祭坛等人文景观。
萝卜寨村还有许多非物质文化遗产，如羌族羊皮褂制作工分融艺、羌族麻布衣制作工艺、羌族羊皮鼓舞、羌笛的演奏及制作技艺等
萝卜寨最早被称为凤凰寨，羌语瓦兹格，提及萝卜寨的得名，有着多种说法。
一种说法是以前寨子不叫萝卜寨，一次外族入侵寨子，寨主凭借英勇顽强和这里得天独厚的险峻地理优势，带领大家勇猛抗敌，使得敌人久攻不下，不幸的是敌人最终攻克了村寨，并将寨主的头颅像砍萝卜一样砍下，后人为了纪念寨主，将村寨改名为萝卜寨。
另一种说法是因寨子所处的海拔高度、气候条件以及土质非常适合萝卜生长，其味道既爽口又回甜，因此得名萝卜寨。
正宗的西藏牦牛肉多少钱一斤？
牦牛是一种经济价值非常高的养殖牛类，目前在藏区养殖的基本都是牦牛。
今年***拉萨市场上牦牛肉的价格大概为：母牦牛上半身的肉一斤为35元左右，公牦牛一斤33元左右。而母牦牛下半身的肉一斤为45元左右，公牦牛一斤42元左右。有些小店可能卖的会便宜几块或者贵几块，这跟***购的价格是有直接关系的。
为何公牦牛和母牦牛的肉价会有差别呢？公、母牦牛肉的营养价值其实并无区别，只是很多人觉得母牦牛的肉吃起来要软一些，口感好一些，因此很多人愿意购买母牦牛肉，其价格也略高一些 。
牦牛肉一般每年12月初牦牛肉会大量上市，藏历新年之后上市量会减少，价格上初期会偏高一些，但这时的牦牛肉量多，可以选择质量好一点的。到了后期，也就是藏历新年来临之际，剩下的肉质一般，价格会便宜一些。
外地尤其是旅游景区的价格很难判断，一般价格很高，上百元一斤也很正常，但低于***价格的不能保证是真牦牛肉，牦牛肉干价格一般是生牦牛肉的3-4倍。
这个要看每个地区不同价格不同，像我们甘肃的藏牦牛大概35上下吧，青海的跟甘肃差不多，四川和***的稍微贵点。因为我家就喂藏牦牛，自己棚里喂的价格相对也便宜一点。我有点发言权吧，不喜勿喷
新鲜的牦牛肉40多一斤。分季节。夏天35冬天40多。牦牛肉干正宗的牧区的风吹最好的一斤500往上一斤。工业化的藏北正宗的200左右一斤。一般的牛肉干好的也要100往上。100以下的自行脑补
生的牦牛肉基本都是三十五到四十五一斤，而熟的就要一百五十以上。不过除了青海***这边的牦牛肉多数是真的，别的地方的所谓的牦牛肉都基本不真，因为在青海***这边草原上藏族放牧是收入的来源，而这里海拔高，空气稀薄，牦牛本身的牛毛比较长、密。而且厚，牛毛基本都长到腿脚跟，这样有助于抗寒。这里的草原上的草只有在每年的七月到九月两三个月变绿，而且草很小，牛经常吃这些小草，有时也就吃嫩草根，喝雪山融化的雪水。人家说“这里的牛吃的是虫草喝的是矿泉水啊！”牦牛肉肉质纹路比较粗大，且鲜红，比一般的肉也会硬一些，不容易煮烂。如果买到的肉肉丝比较细，颜色粉红，容易煮烂那基本上就不是牦牛肉了
不管是***这边，还是其它地区，耗牛肉的价格多不怎么贵，就拿***来说吧，母耗牛肉的价格，一般多是在25-30块钱一斤，公牛肉的价格，一般多是在35-45块钱一斤
有的人会说了，母耗牛肉的价格为什么那么贵了，其实也就是因为牛肉的品质问题了，不知道大家知不知道，母耗牛肉一般多是有很多牛油的，既然牛油比较多了
你说会不会影响牛肉的口感问题了，肯定会的吧，所以母耗牛肉的价格，一般多是比较便宜的，不过说句实在话，无论是母耗牛肉，还是公耗牛肉，多是比不上黄牛肉水牛肉的，
可能有的朋友不知道，耗牛肉多是有很大异味的，这股味道怎么说了，要是碰到喜欢的，就和吃羊肉一样喜欢吃，要是碰到不喜欢吃的，光是闻到这股味道，
也受不了了，而且耗牛肉在烹饪的时候，要比水牛肉黄牛肉更加难以烹饪，也就是不容易煮熟的，记得我在烹饪耗牛肉的时候，足足花了我4-5个小时才彻底烹饪熟，
说到这里不得不说一句，这些耗牛肉哪怕就是烹饪熟了，也不容易嚼碎的，要想彻底嚼碎的话，我估计要用高压锅才行，所以除了***地区，耗牛肉的销量根本不好
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