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为什么感觉池州留不住人呢?
怎么说呢,其实问题很透明了,池州属于旅游区,房价也不高,本地人属于慢节奏生活的人,主要靠几个风景区带动经济。一个城市工业跟不上,科技跟不上,肯定留不住人才了。不过池州环境好啊,适合以后养老。
你们对祁门红茶了解多少?
这段时间我们公司的美女主播在培训茶叶知识,刚好我能做点内容,只不过是我的语气比较口语化,这里写出来让大家观看一下,不足之处是可以补充的:
(1)祁红是世界三大高香红茶,与印度的大吉岭红茶,斯里兰卡的锡兰红茶一起,产于中国安徽的祁门县。
(2)祁红在国际上的声誉非常好,是含金量高的1915年和1959年十大名茶中唯一入围的红茶,中国历史上出口红茶的主要红茶类目是祁红,滇红,英红,宁红和武夷的正山小种。
(3)谢裕大是一个茶号的名字,现在是谢裕大品牌了,谢裕大的创始人是谢正安,谢裕大三个字的意思是谢正安创制的谢字茶号,要以光前裕后大展宏图作为茶号的宗旨。
(4)虽然一些人把祁红的产地扩大到附近的石台东至池州浮梁一带,我今年去祁红的时候接触到是黄山附近的茶农带青叶到祁门来加工,因为祁门的工艺更成熟。
祁门红茶可以简称为祁红,是我国历史上比较著名的茶叶品种之一,红茶中的极品,原产地为安徽省祁门县,创制于清朝光绪年间,到目前已有百余年的历史。
祁门红茶按照外形特征大致可以分为四类:祁红毛峰、祁红金针、祁红香螺、祁红功夫,它们各具特色,但无一不是精品中的精品,受到爱茶人士的追捧。
祁门红茶成茶外形紧,呈条状,非常的细小,色泽乌黑,香气为兰花香或者果香,经过沸水冲泡后茶汤红艳,滋味醇厚鲜美,非常的细腻,是英国女王以及王室非常青睐的饮品,享有“红茶皇后”的美誉。
感谢头条邀请,祁门红茶是世界三大高香茶之首,创制于光绪元年(1875年),发源于东至县尧度街产地分布在东至、贵池、祁门、九华山、石台等皖南茶香,二十世纪初期,祁门红茶畅销全球56个国家及地区,也是出口最多的红茶之一。1915年获巴拿马万国博览会金奖、中国十大名茶种唯一的红茶就是祁门红茶。祁门红茶有独特的香气,这种香气似花,似蜜,似果,被命名为“祁门香”。祁门红茶从外形上分为工夫、香螺、毛峰三种形态,***制标准为一芽二叶或者三叶作为原料,经过***摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥工艺制作,工夫红茶又在初制的基础上增加了13道工序进行加工制作。才能使祁门红茶赋予独特的祁门香。
祁门红茶的传说
清朝光绪年间以前,祁门只产绿茶,不产红茶。
1875 年,安徽黟县有个名叫余干臣的人,在福建罢官回原籍经商,因见了红茶畅销,便在至德县尧渡街设立红茶庄,仿 " 闽红茶 " 制法,开始试制红茶。
1876 年,余氏又先后在祁门西路镇、闪里设红茶分庄,扩大经营。
由于祁门一带自然条件优越,所制红茶品质超群出众,因此,产地不断扩大,产量不断提高,声誉越来越高。
在国际红茶市场上引起了茶商的极大注意,日本人称其为玫瑰 ,英国商人称之 " 祁门 " 。
高档祁门红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香。
祁门红的这种特有的香味,被国外不少消费者称之为“祁门香”。
祁门红在国际市场上被称之为“高档红茶”,特别是在英国伦敦市场上。
祁门红更被列为茶中“英豪”,每当祁红新茶上市,***争相竞购,他们认为“在中国的茶香里,发现了春天的芬芳”。
同时祁门红茶宜于清饮,但也适于加奶加糖调和饮用。
祁门红茶有一个先天性优势是地域的高山造就了其茶青的品质较为初众,再加上槠叶种的红茶适制性,那么祁红有着不错的表现。
中国著名红茶品种那么多,但哪款一款红茶最好喝?
祁红工夫(传统工艺):老祁红的做法一般会萎凋、发酵比较老,所以老祁红的做法一般给人汤底比较醇甜,同时由于切断工艺,冲泡茶内质能够有效析出,所以祁红工夫给人的口感也是在祁红里最为厚的。再加上拼配工艺,香气有层次。
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祁红新工艺:新工艺一般有祁红毛峰、香螺、金针。一般祁红毛峰没有做型那一步骤,直接发酵完散团烘干停止发酵,所以一批茶往往不会出现发酵程度不一的情况,所以祁红毛峰喝起来一般体验是最为清香,花果香较为丰富。那么祁红香螺根据***摘时间和工艺的不同,往往也会出现花果香和蜜香的不同体验。金针由于是早期茶青制作,其口感最为柔和,香气比较有厚度。
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所以祁红整体给人的感觉一般是香气柔和,汤汁清甜或者醇甜。香气类型以兰花香、蜜香、糖香、多见。相对其他品种,香气高,口感柔。
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