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铜仁玉屏有哪些名小吃?
玉屏盘子粉,是侗乡玉屏的特色小吃,盘子粉色白透明,细腻柔软,可热吃,也可凉吃。热吃时,将切好的粉条,放入沸水锅中烫热,加入不同的汤和佐料,如汤牛肉粉、肉末粉、脆哨粉、三鲜粉等;凉吃时,依其口味配以红油、酸菜、豆芽、折耳根、蒜汁、姜、葱、醋等各种佐料,其味香醇,风味独特。
茶油是哪里特产?
茶油是很多地方的特产,主要有
1、常山山茶油
产自浙江省衢州常山县,常山山茶油生产已有二千多年历史,并长期作为历代皇朝贡品。
2、邵阳茶油
邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史,当地涌现了很多知名的茶油品牌,油茶面积和茶油产量都极高。
3、册亨茶油
湖南省邵阳县
邵阳茶油,湖南省邵阳县特产,中国国家地理标志产品。邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史,经中国食品工业协会实地考察后,经过专家论证,最终批准命名湖南省邵阳县为“中国茶油之都”。湖南省是中国的油茶中心产区,油茶面积和茶油产量均居中国第一位。
茶油也是江西省的特产
江西以山地、丘陵为主,地处中亚热带,季风气候显著,种植的油主要包括:永丰茶油、赣南茶油、德兴红花茶油、三清山山茶油、上饶山茶油、袁州茶油。
江西省吉安市永丰县特产,永丰茶油色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。
山西省产哪些白酒?
1,杏花村汾酒
汾酒是我国古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村,又名杏花村汾酒,汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。杏花村汾酒饮后回味悠长,酒力强劲而无***性,使人心悦神怡,汾酒享誉千载而盛名不衰。
2,玉堂春酒
玉堂春酒作为清香型白酒的卓越代表,曾与山西的另一名酒“汾酒”齐名,该酒高酒度为61度,低酒度为38度,酒质醇厚微甜,酒性柔绵,清香爽口,色清透明,甘净绵爽,味香醇厚。
3,竹叶青酒
竹叶青酒是中国古老的汉族传统保健名酒,竹叶青酒以汾酒为“底酒”,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。竹叶青酒清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。
4,菖蒲酒
菖蒲酒是山西省垣曲县的汉族传统名酒,是一种配制酒,色橙黄微翠绿,清亮透明,气味芳香,酒香酿厚,药香协调,而不失中草药之天然特色,入口甜香,甜而不腻,略带药味,使人不厌,酿和爽口,辣不呛喉,饮后令人神气清爽。酒度为45度,糖度为12度。远在汉代已名噪酒坛,为历代帝王将相所喜用,并被列为历代御膳香醪。
5,北芪黄酒
北芪黄酒也是山西地方的特产名酒,采用北方典型的生产工艺,把当地盛产的黄芪药材热浸勾兑陈酿而成为北芪黄酒,其特点泽金黄,清晰透明,甘甜适口,味道鲜美。具有补中益气,健身活血,提神御寒舒筋活血,平肝舒气之功效,医学上也常用为药引,也可作烹调佳料,经常饮用可延年益寿。
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