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到贵州旅游带什么特产好?
值得带回去当伴手礼的特产有:连环砂仁、威宁荞酥、威宁党参、惠水黑糯米酒、贵州醇等。
1、连环砂仁 连环砂仁,为地理标志保护产品。连环砂仁产于享有“中国砂仁之乡”美誉的贵州省贞丰县连环乡,目前种植规模已达4万余亩,年产量1万余吨,是全国最大的砂仁基地。 食材功效:“燥湿祛寒,除痰截疟,健脾暖胃。治心腹冷痛,胸腹胀满,痰湿积滞,消化不良,呕吐腹泻。”可用来开发保健药品、保健食品。
2、威宁荞酥 威宁荞酥味香,入口酥松易化,既可充饥,又有清凉解热的保健功能,凡是尝过威宁荞酥的人都为它酥香可口的味道赞不绝口。 产品功效:荞麦、荞粉的蛋白质高于大米和糯米,富含碳水化合物及多种维生素和微量元素苦荞碱性较重,有健胃、消火、降压的功能,常食对肺结核患者有辅治作用。
3、威宁党参 食材功效:党参味甘,性平。有补中益气、止渴、健脾益肺,养血生津。用于脾肺气虚,食少倦怠,咳嗽虚喘,气血不足,面色萎黄,心悸气短,津伤口渴,内热消渴。懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。但表证未解而中满邪实的不能用。 该品功效与人参相似,惟药力薄弱。治一般虚证,可代替人参使用;虚脱重证,则仍用人参为宜。秋季***挖,洗净,晒干。
4、惠水黑糯米酒 惠水黑糯米酒晶莹透明,红亮生光,香气幽雅悦人,酒味酸甜爽口,醇厚甘美,酒体协调,是一种新兴的甜黄酒,在黄酒中独具一格。它不仅是饮料中的佳品,而且酒中含有蛋白质、多种氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素等营养成分。
5、贵州醇 贵州醇酒是以优质高粱、小麦为原料,配以当地甘冽泉水,采用传统固态发酵工艺精酿而成。酒香持久,加冰加水色味不变,优质实惠,酒香浓郁、绵甜爽口、回味悠长。铁盒装更显高档,时尚,很切合现代年轻人婚礼时尚简约的风格产品。
贵州兴义有什么好吃的?
贵州兴义好吃的如下:1、兴义羊肉粉。2、邹家鸡肉汤圆。3、舒记杠子面。4、兴义刷把头 。5、兴义三合汤。6、兴义 牛肉粉 。7、兴义饵块粑 。8、聂氏家传剪粉 。9、兴义 砂锅饭 。10、兴义冲冲糕。11、鸡屎藤粑粑。12、盒子粑。13、兴义狗肉 。14、布依“八大碗” 。15、布依“九缸钵” 。16、贞丰糯米饭。17、万峰林蛋炒饭等等,好多好吃的等你发现
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前几天,和同事刚好在兴义出外景,晚上吃了特色小吃一条街,其实光是贞丰糯米饭,就很有代表性了。
不要小看,这种比较看起来简单的糯米饭,其实承包了贵阳市内好多上班族的早餐!
是用油辣椒,卤肉片,折耳根,酸萝卜,泡菜,葱花等为佐料,拌在热乎的糯米饭里。
味道香浓软糯,入口余味,可以吃出很多食材的层次感来。
但比较可惜的是,兴义好多这种特色小吃,都是在一些流动摊位上才找得到,没有很大的门面,所以给人感觉不是很卫生。
有些客人就被吓着不敢买了。
其实,如果稍微有点商业头脑,搞个品牌,做个连锁,像贵阳花溪牛肉粉哪那样,可能还是有商机的!
作为宝藏旅游地贵州,真的是风光无限好,美食多样化。
兴义的小吃,就颇独树一帜,与省内其他兄弟城市略有不同,就连羊肉的味道与遵义等地大相径庭。
鸡肉汤圆、刷把头、杠子面都是兴义特产。
如果不考虑太多,兴义的狗肉宴和新开的鹅肉、牦牛肉、***餐馆也是不错的选择。扪心自问,这里的食材多是绿色无公害的,可放心食用。
经典小吃是刷把头,兴义的名小吃,起始于清朝同治年间,因形状如竹刷而得名。
咋看跟我们大武汉的烧麦有着异曲同工的面貌,但细看,它还是精细许多,刷把头是细致活,面皮用面粉、鸡蛋、水等调制而成,再人工扦制成薄如纸的状态。
里面的馅料有肉末香菇、竹笋等,是没有糯米的。馅料切碎后放入开水锅中过两三次,再用清水冲五、六次,滤干后用猪油烹出香味。包制时先放瘦肉再放竹笋,最后拢成型放入蒸笼。蘸着酱吃,别有风情。
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