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  1. 湖北宜昌的风土人情是什么?
  2. 在宜昌淘到一块小石头,说是长江石,有吗?
  3. 农村的腊肉一般是怎么做的?做腊肉的步骤有哪些?

湖北宜昌的风土人情是什么?

1、枝江民间吹打乐枝江民间吹打乐由打击乐器、丝弦乐器、唢呐等结合在一起演奏的民间器乐体裁。其中打击乐器包括鼓(大鼓、堂鼓、板鼓、书鼓、战鼓等)、梆子(木鱼、木梆、竹梆等)、锣(大锣、小锣、苏锣、马锣、京锣、云锣、虎音锣等)、钹(大钹、小钹、川钹、小京镲)等。

2、下堡坪民间故事

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下堡坪乡及周边流传的民间故事有两千多个。这里能讲50个故事以上的有一百多人,其中能讲100个故事以上的有二十多人。

3、土家族撒叶儿嗬

清江中游地区土家族非常独特的一种歌舞。历史悠久,据《蛮书》记载,土家族先民古时就有“击鼓以悼哀”、“其众必跳”的风习。“撒叶儿嗬”是一种传统祭祀歌舞,乡亲们聚在孝家堂屋里的亡者灵柩前,男人载歌载舞,女人们穿戴着鲜亮服饰围观助兴,这种活动往往通宵达旦的举行。

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4、兴山民歌

兴山民歌音调奇特,常常使受过现代音乐训练的人误认为“唱不准”。其实,它在音阶结构中含有一个介于大、小三度之间的音程,被命名为“兴山三度音程”。

5、青林寺谜语

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青林寺村位于历史悠久、地理环境独特的湖北省宜昌市宜都高坝洲境内,其村名就是一个谜语。青林寺谜语是青林寺人民在长期生活实践中保存和流传下来的宝贵文化财富,是祖国民间文学园地中一支绚丽多姿的艺术奇葩。青林寺村民们擅长于制谜、猜谜,痴谜成风。

宜昌(古称夷陵)因“水至此而夷,山至此而陵”而得名。位于湖北省西南部,地处长江上游与中游的结合部、鄂西秦巴山脉和武陵山脉向江汉平原的过渡地带,地势西高东底,地貌复杂多样,境内有山区、平原、丘陵,大致构成“七山一水二分田”的格局,为鄂、渝、湘三省市交汇地。宜昌“上控巴蜀,下引荆襄”,素以“三峡门户、川鄂咽喉”著称。自古以来,宜昌就是鄂西、湘西北和川(渝)东一带重要的物资集散地和交通要冲。

 

在宜昌淘到一块小石头,说是长江石,有吗?

所谓长江石是以长江的源头塘沽娜山到出口吴淞口河段产的石头,其中也包含了很多支流汇集到长江的石头。所以说长江石的种类繁多,颜色丰富,河道流域长所以水洗度好;形成远古且皮老质坚,把玩手感及佳,视觉冲击力强。由于他的色彩多变,形态各异,形成的图案千姿百态;造型更显鬼斧神工。有人物风景、天文地理、飞禽走兽、奇花异草、文字静物、化石标本等等,数不胜数。是赏石家族中不可多得的石种。

农村腊肉一般是怎么做的?做腊肉的步骤有哪些?

我家是湖北宜昌的,我们这边都是烟熏肉。每年自己会自己养几头年猪,养到冬腊月份(温度低才最适合做腊肉),将肉按种类分成块,立即按个人的口味在肉抹上粗粒海盐及调味料(花椒粉,辣椒粉,桂皮粉等等),腌制3左右到5天(期间每天要将肉翻身,并将渗出的水倒掉)。待盐融化后,将腌好的腊肉取出,用手把上面的腌料拨干净,用棕树叶做成绳子把肉串起来晾干水气。固定在一个高两米左右的架子上,下面用香柏枝、木柴等每天自然烟熏,熏一到两个月肉才能完全干透,这样腊肉可以存放特别久。

感谢邀请,腊肉是我们从小到大和大人一起淹熏制作腊肉,腊肉都是冬季制作,冬季不容易引起变质。

腊肉第一步腌制;腌制腊肉放盐腌制一个星期至少。

第二部;搭一个架子晾起来。 熏制腊肉最好用柏树枝熏制,柏树可以防虫防***增香的作用……

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标签: 宜昌 腊肉 长江