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河北包皮面正宗做法?
河北井陉包皮儿面,是传统地方特色小吃。这种面条儿上下两层为白色,中间为褐色,所以又称为“夹心面条儿”。您也许吃过传说中的空心挂面,可夹心面条未必吃过,它是彩色的面条,上下两层为白色,中间为褐色,把面条儿做成夹心的,需要有巨大的想象力。
井陉地处太行山深处,过去,老百姓因为经济困顿,舍不得吃纯白面的面条,就变着法的节省白面,把粗粮细作,把粗粮变着法儿吃下去。为了不致太过难以下咽,又不得不通过各种方式改善口感,比如柿子饼、菜饼、炒疙瘩饼、银裹金馒头、两合面馒头等等。阴差阳错中,创造了很多的特色美食,既新颖别致又保持了营养均衡。一不小心,竟成为现代社会的健康食品了。
井陉包皮儿面,要和两种面,一种做包皮儿,一种做瓤子。先把白面和成团,擀成圆饼状,然后把山药面也和成面团,再把山药面包在白面里,就像包包子那样,包的严严实实,然后用擀面杖压平,最后切成面条。
面条儿煮熟后浇卤食之,如果再配上点腌菜,味道会更好。有面粉香,富有质感,坚韧弹牙,像有生命一样和牙齿在拔河。所以,在井陉吃包皮儿面是不能一箸放入口的,而是要一条儿一条儿吃,才能征服和享受那面条儿的筋道。包皮面很瓷实,吃上一碗,可抵半天温饱。
包皮面是怎么来的?还有个传说呢。相传古代有位婆婆在家务活上经常给儿媳妇出一些“伤脑筋”的难题。一天,她让儿媳妇用白面和豆面擀面条,条件是不能将两种面事先和匀,而在吃的时候要有均匀感,这位聪明的媳妇并没有被婆婆的难题所难倒,而是做成了两种面粉组成的包皮面。
步骤 1
和面:1.280g小麦面粉加适量水和成软硬适中的面团。2.100g小麦面粉,20g高粱面粉混合后,加水适量,和成软硬适中的面团。饧20分钟面。高粱面团成圆球状放在稍稍擀开的白面团上。
步骤 2
包裹好的面团,收口朝下。
步骤 3
用擀面杖擀开面团,卷在檊丈上,用刀划开,卷面片时记得撒上扑面,防止切的时候粘黏。
步骤 4
河北单招准考证需要彩印吗?
需要彩印。
根据河北省教育***信息显示,河北省单招准考证需要彩色打印。考生必须在规定时间内登录河北省教育考试院***进行打印,打印时必须采用彩色打印机进行彩色打印。打印内容必须完整、清晰,不能有模糊、污迹、涂抹、划线等情况。考生必须在考试当天携带准考证和身份证进入考场,缺一不可。
2022河北冬奥吉祥物?
冰墩墩(英文:Bing Dwen Dwen,汉语拼音:bīng dūn dūn),是2022年河北冬季奥运会的吉祥物。 将熊猫形象与富有超能量的冰晶外壳相结合,头部外壳造型取自冰雪运动头盔,装饰彩色光环,整体形象酷似航天员。冰墩墩寓意创造非凡、探索未来,体现了追求卓越、引领时代,以及面向未来的无限可能。
河北网上确认上传材料都需要什么?
(一)必传材料
①本人近三个月内正面、免冠、无妆、彩色电子证件照片,白色背景(部分考点可能要求蓝色背景,具体请查看报考点网上确认公告)。
②本人***原件正反面电子照片,正、反面均需上传。
③本人手持***电子照片,显示持证的手臂和上半身,***头像面朝前,信息完整清晰。
(二) 根据自身实际情况另需上传的材料
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